Su propio nombre te indica todo lo que debes saber sobre este restaurante: chuka es el nombre que recibe la cocina japonesa con raíces chinas; y ramen bar, bueno, no necesita explicación. Según entras por sus puertas te adentras en un microclima que te transporta automáticamente a Japón, y es que tienen el ambiente muy estudiado. Sus estrellas son el ramen (no os hagáis ahora los sorprendidos), los baos, y las gyozas. Entre estos encontrarás un montón de opciones deliciosas con sabor a auténtico y con un guiño de fusión muy interesante. Un imprescindible para aquellos que disfrutan descubriendo nuevos sabores.
Comentarios
Publicar un comentario