Umo

Japonés fusión en plena castellana. Se diferencia de otros japos de Madrid en haber dado un tremendo peso a los platos de robata. Se trata de una especie de parrilla japonesa en la que invierten bien con sus platos. Te recomiendo que preguntes por los fuera de carta ya que suelen tener algún plato exclusivo muy interesante. Y si eres de lo que no les mola el sushi, ya tienes una excusa menos para visitar un japonés en madrid. 

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